Posalı Besinlerin Tüketimi
Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi.
Posa, besinlerin midemizde sindirilmeyen selüloz kısmıdır. Şu anda dünyada posalı besin tüketimi oldukça azdır. Posalı besinlerin tüketilmesinin yüksek olması kalp-damar sağlığından, kilo vermeye, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye birçok yararı bulunur.
Kilo Vermek İçin Posa Beslenmesi
Meyve, sebze her ana ve ara öğünde olmalıdır. Meyvelerde özellikle kabuklu tüketilmelidir. Sebzelerinizi ister yemek olarak isterseniz salata olarak tercih edebilirsiniz.
Tam tahıllı ekmekler, yulaf, bulgur, kinoa gibi karbonhidrat grubu posa oranından son derece zengindir.
Bağırsak sağlığınızın özellikle korunması açısından kuru baklagiller en büyük dikkat edilmesi gereken posa kaynağıdır. .
Kişiden kişiye değişiklik göstermekle beraber günlük 25 gram posa alımı optimal seviyedir.
Sindirim sistemimizde olan probiyotik bakterilerde görevlerini yapabilmek için prebiyotikler dediğimiz posalı besinlere ihtiyaç duyar. Bu probiyotik ve prebiyotikler olmadığında kabızlık sorunları yaşanır ve ne yazık ki kilo vermede de zorluklar yaşanır.
